خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سبد سیب زمینی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سيب زميني درشت2 عدد (هرعدد براي درست کردن يک سبد)
آرد ذرت2 قاشق غذاخوري
روغن مايع براي سرخ کردن به ميزان لازم
مواد لازم براي محتواي سبد
فيله مرغ خلال شده2 عدد
گوشت قرمز خلال شده100 گرم
فلفل رنگي خلال شده نصف پيمانه
پياز خلال شده1 عدد متوسط
قارچ2 عدد
عصاره مرغ 1 بسته
گل کلم يا کلم بروکلي3 تا 4 گل
جعفري خرد شده1 قاشق غذاخوري
روغن براي سرخ کردن2 قاشق غذاخوري
طرز تهیه
براي درست کردن سبدي از جنس سيب زميني به دو صافي فلزي در دو اندازه، نياز داريد و نيز به ظرف ديگري که بتوان در آن روغن داغ وصافي ها را در روغن فرو برد.
سيب زميني ها را پوست گرفته، سپس از طول با رنده مخصوص (که به رنده V مشهور است)يا با رنده درشت رنده کنيد به طوري که رشته هاي باريکي از سيب زميني به دست آيد.
يک قاشق آرد ذرت را روي رشته هاي سيب زميني بپاشيد.
صافي ها را نيز به آرد آغشته کنيد تا سيب زميني ها به آن نچسبند.
صافي بزرگ تر را از رشته هاي سيب زميني پر کنيد و وسط آن را گود کرده صافي کوچک تر را روي آن فشار دهيد و درحالي که دسته هر دو صافي را با هم در دست گرفته ايد آن را در ظرف روغن داغ فرو برده و اجازه دهيد تا سيب زميني ها سرخ شوند.
پس از سرخ شدن و کمي سرد شدن صافي ها را از سيب زميني جدا کرده ظرف کاسه اي شکلي را که به دست آمده است کنار بگذاريد و اين عمل را بار ديگر تکرار کنيد.
براي تهيه مواد داخل سبد ابتدا خلال پياز و خلال گوشت قرمز را سرخ کنيد.
سپس فلفل هاي رنگي را اضافه کرده تفت دهيد و به ترتيب خلال فيله مرغ، جعفري خرد شده، بروکلي يا گل کلم وقارچ که هرکدام به دو قسمت شده اند را اضافه کرده درآخر عصاره مرغ را روي مواد بپاشيد وهم بزنيد تا تمام مواد به عصاره آغشته شده، مزه دار شود.
پس از پخته شدن آن را در داخل سبد سيب زميني بريزيد وسبد دوم را روي آن برگردانيد.
نکات
از آنجا که مدت طبخ گوشت قرمز بيشتر است.
بد نيست گوشت قرمز را قبلا کمي بپزيد.
اضافه روغني که براي سرخ کردن سيب زميني ها به کار رفته پس از صاف شدن باز هم قابل استفاده است.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 41 - فصلت از سایت الکعبه با عنوان فصلت 2 من الرویعى 1990
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اعتقاد به باید ها و نباید ها
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان فاطمیه ماه گریه و ماه ماتم
ادعیه (دعاخوانی) درباره مناجات خمس عشر از سایت راسخون با عنوان مناجات خمسه عشر 8
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 107 - ماعون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ماعون - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج سعید و کربلایی محمد حسین حدادیان - ولادت امام رضا علیه السلام 96 - علی اسد الله (شور امیرالمونین علیه السلام)
اذان توسط استاد حسین صبحدل از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب ششم ماه مبارک رمضان - دست و پا گم کرده کوی تمنای توام (مناجات)
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - روز اول محرم 96 - ز آستان تو دورم، دلم پر آشوب است(مناجات با امام زمان (عج))
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان شرایط حد سرقت، سرقت در زمان قحطی
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,035,374