خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک زبان با سس قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
زبان گوساله 1 عدد
برگ بو 2 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
قارچ 250 گرم
کره 50 گرم
سس سفيد يک و يک دوم پيمانه
زبان 1 عدد
سبزيجات ريشه اي مانند هويج و پياز و سيب زميني 250 گرم
پودر زنجبيل به ميزان لازم
قارچ 200 گرم
سويا سس 3 قاشق غذاخوري
آب مرغ 1 ليوان
طرز تهیه
زبان را پوست کنده و با سبزيجات بپزيد.
سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار کنيد، حلقه حلقه کنيد به آرد ذرت آغشته کنيد و سرخ کنيد.
زبان گوساله را با مقداري آب، برگ بو، نمک و فلفل به مدت 6 ساعت بپزيد و بعد آن را از آب بيرون آورده و پوست آن را بگيريد.
سپس به صورت ورقه برش داده، قارچ را پس از شستن و خرد کردن به صورت ورقه برش داده در کره تف دهيد و به سس سفيد اضافه کنيد.
در ظرفي قارچ را سرخ کرده آب مرغ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد تا سس قارچ بدست آيد.
در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد.
نکات لازم ترجيحاً از زبان گوساله استفاده شود.
اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است.
ورقه هاي زبان را به مدت 5 الي 10 دقيقه در سس سفيد روي حرارت قرار دهيد، بعد در ظرف مورد نظر بچينيد يا مي توانيد يک قاشق آرد را در 50 گرم کره تف دهيد و به آب زبان اضافه کنيد.
چند جوش بزند ورقه هاي زبان را در ظرف مورد نظر چيده سس را روي آن بريزيد.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 41 - فصلت از سایت الکعبه با عنوان فصلت 2 من الرویعى 1990
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اعتقاد به باید ها و نباید ها
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان فاطمیه ماه گریه و ماه ماتم
ادعیه (دعاخوانی) درباره مناجات خمس عشر از سایت راسخون با عنوان مناجات خمسه عشر 8
ترتیل توسط أحمد صابر درباره 107 - ماعون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ماعون - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج سعید و کربلایی محمد حسین حدادیان - ولادت امام رضا علیه السلام 96 - علی اسد الله (شور امیرالمونین علیه السلام)
اذان توسط استاد حسین صبحدل از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب ششم ماه مبارک رمضان - دست و پا گم کرده کوی تمنای توام (مناجات)
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - روز اول محرم 96 - ز آستان تو دورم، دلم پر آشوب است(مناجات با امام زمان (عج))
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان شرایط حد سرقت، سرقت در زمان قحطی
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,032,689