خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی مخلوط
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گل کلم 5/1 کیلوگرم
برگ کلم 5/0 کیلوگرم
سبزی معطر پاک کرده 5/0 کیلوگرم
فلفل دلمه ای 3 عدد متوسط
کرفس خرد شده 5/0 کیلوگرم
لوبیا سبز خردشده 250 گرم
هویج خرد شده 5/0 کیلوگرم
سیر 2 بوته
فلفل سبز تند 4-3 عدد
بادمجان 1 کیلو
پیاز ریز 5/0 کیلوگرم
موسیر خشک 100 گرم
سیب زمینی ترشی 5/0 کیلوگرم
نعنای خشک یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به اندازه لازم
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
ادویه ترشی 2 قاشق غذاخوری
سرکه به اندازه لازم
طرز تهیه
گل کلم ها را به طور کامل تمیز کرده و می شوییم.
برگ کلم را به صورت مربع های کوچک برش می دهیم.
بادمجان ها را به صورت مکعبی بریده و با یک و نیم لیوان سرکه می پزیم.
سیب زمینی ترشی، کرفس، لوبیا سبز، فلفل سبز تند، سبزی معطر، فلفل دلمه ای و هویج را خرد می کنیم.
سیر را هم به صورت حلقه های نازک خرد می کنیم.
موسیر را خیس کرده و چند بار آب آن را عوض می کنیم.
پیازهای ریز را شسته و خشک می کنیم.
سپس همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
در نهایت ادویه ترشی، زردچوبه، نمک، فلفل و نعنای خشک را می افزاییم.
سپس سرکه را به اندازه ای اضافه می کنیم تا به طور تقریبی روی مواد را بگیرد.
تلاوت توسط محمود أبو الوفا الصعیدى درباره 31 - لقمان از سایت الکعبه با عنوان لقمان
سخنرانی توسط مرحوم حجت الاسلام فلسفی درباره امام علی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان تقاضای فردی از امام علی علیه السلام
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری درباره دعای ندبه از سایت تبیان با عنوان دعای ندبه/ کیفیت پایین
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت قاسم ع از سایت ذاکرین با عنوان عمو از حرم به فریادم برس -واحد آذری
اذان توسط استاد محمود حسین منصور از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی - قسمت چهارم
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ماه دل آرا بیا از پشت ابرا بیا سال 91
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 96 - علق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره علق - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت چند ضامن برای یک مضمون عنه
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان اگر با من نبودش هیچ میلی چرا ظرف مرا بشکسته لیلی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشعراء
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان منکر دوست داشتنی -کلیپ تصویری
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,103,498