خدمات تلفن همراه
آشپزی - آش ترش شاهرود
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نخود، لوبيا چيتي، برنج، عدس از هر کدام يک پيمانه
سبزي آش 1 کيلو
پياز، سيرداغ، نعنا داغ، به ميزان لازم
رب گوجه 3 قاشق غذاخوري
رب آلو يا آبغوره به ميزان لازم
نمک، فلفل سياه به ميزان لازم
طرز تهیه
حبوبات را خيس مي کنيم بعد همه آنها را مي پزيم.
نخود و لوبياچيتي را با هم مي پزيم و عدس و برنج را هم با هم مي پزيم.
حبوبات بايد خيلي بپزد و له شود تا آش لعابدار شود.
آب را در ظرفي روي حرارت مي گذاريم جوش بيايد وقتي جوش آمد سبزي آش را داخل آن مي ريزيم.
سبزي بايد خيلي ريز خرد شود.
حبوبات را کم کم و قاشق قاشق داخل آب مي ريزيم و هم مي زنيم چون حبوبات خيلي پخته است اگر يکجا اضافه کنيم باز مي شود.
وقتي مواد پخت و حالت لعابدار پيدا کرد رب گوجه فرنگي را با مقداري آب حل مي کنيم و به مواد اضافه مي کنيم.
درآخرپخت، سيرداغ، نعنا داغ، پياز داغ و مقداري نمک و فلفل به آش اضافه مي کنيم.
مقداري از سير داغ، پياز داغ و نعنا داغ را براي تزئين نگه مي داريم.
رب آلو يا آبغوره را زماني که آش در ظرف مي کشيم اضافه مي کنيم.
ولي وقتي آش روي حرارت است اضافه نمي کنيم.
رب آلو را اگر وقتي آش داغ است اضافه کنيم به راحتي در آن حل مي شود.
تلاوت توسط محمود محمد صابر درباره 17 - اسراء از سایت الکعبه با عنوان الاسراء من قریة العکل-دیرب نجم 29-5-2010
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین سید حسین هاشمی نژاد بمناسبت رمضان المبارک درباره دین از سایت راسخون با عنوان غفلت از قرآن 10
مراثی (نوحه) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت شهید آوینی با عنوان عمه جان این سر منور (روضه، شب سوم محرم)
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 89 - فجر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فجر - حفص از عاصم
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره دعای ندبه از سایت راسخون با عنوان دعای ندبه با نوای حاج میثم مطیعی 95/06/26
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان علی ولی الله، فقط و فقط علی شاهه
مناجات توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان امشب دلم هوای گریه داره
اذان توسط مرحوم استاد محمد آقاتی از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای تمام آرزویم، غم تو شد آبرویم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان آیا عامل و مالک می توانند اخذ به شفعه کنند
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,170,934