خدمات تلفن همراه
آشپزی - میگو پلوی ادویه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ميگو 1.5 کيلوگرم
آب مرغ يا آب 5 پيمانه
ادويه Bizhar 2قاشق غذاخوري
پياز حلقه شده 2 عدد متوسط
سيرله شده4حبه
گوجه فرنگي خرد شده5 عدد متوسط
برنج 5 پيمانه
روغن زيتون 2قاشق غذاخوري
پودر ليموعماني1 قاشق چايخوري
فلفل سبز حلقه شده 2عدد
زردچوبه 1قاشق چايخوري
پودر زعفران12 قاشق چايخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
جهت پاک کردن ميگوها پوست و سر آنها را جدا کرده و با ايجاد برشي، رگ سياه ورنگ پشت آنها را درآوريد. ميگوها را شسته و کنار بگذاريد.
مقداري از ادويه Bizhar را روي آنها بپاشيد تا مزه دار شوند.
برنج را در ظرف گودي حدود 10 دقيقه با آب ولرم و مقداري نمک خيس کنيد.
در طي اين مدت نيمي از روغن زيتون را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را در آن تفت دهيد تا قهوه اي طلايي شود، سپس سير را با پياز حدود يک دقيقه تفت دهيد.
دراين مرحله ميگوهاي پاک شده، در ليموعماني، فلفل سبز و زردچوبه را با مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد و آنها را هم بزنيد تا ميگوها پس از حدوداً يک دقيقه صورتي رنگ شوند.
گوجه فرنگي ها را به مواد اضافه نماييد و حدود 2 دقيقه ديگر با آنها هم بزنيد.
برنج خيس خورده را در آبکشي خالي کنيد و بعد آنر ادر قابمله محتوي مواد ريخته وآب مرغ يا آب را به آن بيفزاييد.
زعفران را در کمي آب جوش خيس کنيد وآن را به هم به مواد اضافه کرده، نمک وفلفل آن را اندازه کنيد و برنج را با ساير مواد در حالي که چند بار آنها را هم مي زنيد با حرارت متوسط بپزيد.
پس از دم کشيدن ونرم شدن، برنج را در طرف موردنظر کشيده، روي آن کره بدهيد و با حلقه هاي ليموترش تازه سرو نماييد.
تلاوت توسط استاد محمود خلیل الحصری درباره 35 - فاطر از سایت الکعبه با عنوان فاطر 15-45 یس 1-11
سخنرانی توسط آیت الله شیخ محمد شجاعی درباره دین از سایت راسخون با عنوان راه رهایی از طول امل در روایات
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان او شخصوت اتدی اثر
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی درباره مناجات خمس عشر از سایت راسخون با عنوان مرحوم حاج عباس صالحی - مناجات خمسه عشر - مناجات التائبین به همراه ترجمه فارسی
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 96 - علق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره علق - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای افتتاح از سایت شهید آوینی با عنوان دعای افتتاح
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان سید مجید بنی فاطمه - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - امامی که نور شبای وادی طوسه (سرود)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم مرتد که کسی را نیز کشته باشد
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان من دل به دو چشم یار دارم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,821,981