خدمات تلفن همراه
آشپزی - ماهی کبابی با گشنیز پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده 2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران 2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
روش پخت برنج: در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
مواد لازم
سير رنده کرده 2 حبه
آب پياز 5 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري
ماست 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل سفيد به ميزان لازم
پودر جوز هندي يک چهارم قاشق چايخوري
زعفران حل کرده2 قاشق چايخوري
گشنيز کاملاً ريز خرد کرده 2 قاشق سوپخوري
ماهي شير خرد کرده 1 کيلوگرم
مواد لازم براي گشنيز پلو
برنج 4 پيمانه ( 600 گرم)
گشنيز خرد کرده 500 گرم
مخلوط کره و روغن 100 تا 150 گرم
نمک در صورت نياز به ميزان لازم
زعفران2 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا ظرف مناسبي را انتخاب کنيد.
بعد سير، آب پياز، روغن زيتون، ماست، نمک، فلفل، پودر جوز، زعفران و گشنيز را مخلوط کنيد.
اکنون ماهي را بيفزائيد و کاملاً مخلوط نمائيد.
سپس به مدت دوازده ساعت در يخچال نگهداري کنيد تا ماهي کاملاً مزه دار شود.
حالا ماهي ها را به سيخ چوبي بکشيد و در تابه ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا روغن، داغ شود.
آن گاه سيخ هاي ماهي را در آن تفت دهيد تا برشته شوند.
سپس همراه با پلو ميل نمائيد.
ابتدا برنج را مطابق دستورالعمل هاي گذشته، آماده کنيد.
در قابلمه ي نچسب يا پلوپز، روغن بريزيد.
مقداري از برنج را داخل ظرف بريزيد رويش گشنيز بپاشيد.
اين کار را تکرار کنيد تا برنج و گشنيز کاملاً مخلوط شود.
حالا مخلوط روغن و کره را روي آن قرار دهيد و به مدت 45 دقيقه، با حرارت متوسط دم کنيد تا ته ديگ ببندد.
دراين هنگام پلو را در ظرف مناسبي برگردانيد.
تلاوت توسط استاد کریم منصوری درباره 61 - صف از سایت تبیان با عنوان سوره مبارکه صف 1 تا 7
سخنرانی توسط مرحوم آیت الله مشکینی درباره دین از سایت راسخون با عنوان انتفاعات صحیح از دنیا
مراثی (نوحه) توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان همراه با حاج امیر عباسی - عصر عاشورا محرم 94 - پناه عالمیان، زینبت پناه ندارد - نوا
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره حدیث کساء از سایت راسخون با عنوان حدیث کساء همراه با روضه
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 113 - فلق از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فلق - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا بذری - ولادت امام رضا (ع) - سال 96 - دل ها رو آب جارو کنید (سرود جدید)
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت شهید آوینی با عنوان دعای عرفه/ قسمت اول
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 10 - یونس از سایت راسخون با عنوان سوره ی یونس آیات 57 تا 58 -2
اذان توسط حاج سلیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان خواهم که در این غمکده آرام بمیرم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,952,018