خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلوی سنتی ترکمنی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج ٨٠٠ گرم
روغن ١٣٠ تا ١٥٠ گرم
گوشت گوساله یا مرغ ٤٠٠ گرم
پیاز متوسط ١ عدد
رب گوجه فرنگی ٣ تا ٤ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
تکه های گوشت را در روغن تفت می دهیم تا رنگش مایل به قهوه ای شود.
در این مرحله پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و برای این که پیاز نسوزد، شعله گاز را کمتر می کنیم و می گذاریم تا نیم ساعت بپزد.
سپس رب را اضافه می کنیم و بعد ٢ لیتر آب یا کمتر از آن- بسته به نوع برنج- در دیگ می ریزیم و شعله گاز را بیشتر می کنیم تا آب به جوش آید و سپس حرارت را کم می کنیم.
پختن غذا حدود ٢ ساعت طول می کشد.
برنج را داخل قابلمه می ریزیم و به هم می زنیم و نمک آن را اندازه می کنیم شعله را بالا می بریم و بلافاصله پس از به جوش آمدن کم می کنیم.
پس از گذشت یک ربع با ته کفگیر روی برنج می زنیم تا مطمئن شویم که هیچ آبی باقی نمانده است.
وقتی از پخت کامل برنج مطمئن شدید بگذارید که برنج به مدت ٢٠ دقیقه دم بکشد.
تلاوت توسط محمود محمد صابر درباره 12 - یوسف از سایت الکعبه با عنوان یوسف میدان الساحة - الزقازیق 15-8-2012
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت صفر المظفر درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان بابایی بگو کی برمی گردی
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضرورت خودسازی والی از نظر علی علیه السلام
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای جوشن کبیر از سایت راسخون با عنوان دعای جوشن کبیر
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان شب هفدهم ماه مبارک رمضان 88
اذان توسط استاد محمود خلیل الحصری از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان گر راه ندارم به حریمت نظری کن
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 103 - عصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عصر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 2 - بقره از سایت راسخون با عنوان سوره ی بقره آیه ی 48 -1
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج منصور ارضی - روز اول محرم 96 - ز آستان تو دورم، دلم پر آشوب است(مناجات با امام زمان (عج))
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 11
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,202,227