خدمات تلفن همراه
آشپزی - رولت گوشت با قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت چرخ كرده500گرم
آرد نخودچي3قاشق غذاخوري
تخم مرغ3عدد
روغن3قاشق غذاخوري
قيصي100گرم
قارچ250گرم
پياز رنده شده3قاشق غذاخوري
هويج آب پز شده3عدد
رب گوجه فرنگي2قاشق غذاخوري
زرشك2قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه
قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه مي كنيم.
سپس با يك قاشق غذاخوري روغن آن را تفت مي دهيم، تا آب آن كشيده شود.
گوشت را با پياز، آرد نخودچي، تخم مرغ، نمك و فلفل مخلوط كرده، خوب ورز مي دهيم تا حالت چسبندگي پيدا كند.
بعد يك ورق كاغذ روغني را روي ميز پهن كرده و گوشت را به قطر 2 سانتي متر روي كاغذ پهن مي كنيم و سپس قارچ را طوري روي گوشت قرار مي دهيم كه يك بند انگشت از كناره گوشت فاصله داشته باشد.
قيسي را شسته و آن را به صورت خلال خرد مي كنيم.
بعد با زرشك شسته شده و كمي تفت داده شده روي قارچ مي ريزيم.
هويج ها را در وسط آن قرار مي دهيم و گوشت را به وسيله كاغذ به صورت رولت لوله مي كنيم.
بعد در روغن داغ شده دور تا دور آن را سرخ مي كنيم و رب گوجه فرنگي را اضافه كرده و با 2 فنجان آب مي گذاريم رولت پخته و سس آن تقريباً غليظ شود
بعد رولت را با سس آغشته كرده و آن را در ديس قرار مي دهيم با سبزيجات تزئين مي كنيم.
تلاوت توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 16 - نحل از سایت الکعبه با عنوان النحل 90 - 114
مراثی (نوحه) توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت عبدالله بن حسن ع از سایت ذاکرین با عنوان عمو حسین تک و تنها و سپاهی
سخنرانی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت راسخون با عنوان شهادت حضرت عباس
ادعیه (دعاخوانی) درباره مناجات خمس عشر از سایت شهید آوینی با عنوان مناجات المُریدین مناجات اهل ارادت و اشتیاق
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1395 - شب سیزدهم ماه مبارک رمضان - بخش دوم قرائت دعای مجیر (مناجات)
اذان از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان تسویه چی/ قاری نوجوان
مدایح (به شادی ) توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان مژده مژده گل یاسمن آمد
ترتیل توسط شیخ الزین محمد أحمد درباره 102 - تکاثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره تکاثر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 6 - انعام از سایت راسخون با عنوان سوره ی انعام آیات 75 تا 79 - 3
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان مراسم سیاه پوشان - غزل امام زمان عج -1395/07/09
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,028,670