خدمات تلفن همراه
آشپزی - شله زرد
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
250 گرم برنج
500 گرم شكر
یك قاشق مرباخوری زعفران سائیده
یك قاشق چای خوری نمك
یك فنجان گلاب
50 گرم خلال بادام
كمی پودر پسته و دارچین
طرز تهیه
برنج را شب قبل خوب بشویید تا آب آخرین بار آن كاملاً صاف و زلال باشد و با یك لیوان گلاب و 4-5 لیوان آب بگذارید برنج خیس بخورد. 9 لیوان آب را در قابلمه متوسطی ریخته و بگذارید جوش بیاید، بعد برنج را اضافه كرده و آن را هم بزنید تا بجوشد.
كف روی آن را با كفگیر بردارید و مرتب برنج را به هم بزنید تا ته نگیرد. شعله را ملایم كنید تا برنج بپزد. شكر را در این مرحله اضافه كنید. خلال بادام را شسته، یك ساعت در گلاب خیس كرده و به شله زرد اضافه كنید.
چون شله زرد معمولاً زود ته می گیرد، بعد از اضافه كردن شكر باید مرتب هم بزنید كه این مشكل پیش نیاید. اگر احساس كردید شله زرد شما كمی سفت شده، می توانید كمی آب جوش به آن اضافه كنید.
برای این كه شله زرد شما آب نیندازد، بهتر است روی حرارت ملایم اجاق، شعله پخش كن قرار دهید و بگذارید یك ساعت دیگر بعد از جا افتادن روی حرارت باقی بماند تا آب اضافه آن تبخیر شود، یا آن كه در ظرف نسوز كشیده و در فر قرار دهید.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت شهید آوینی با عنوان دلم تنگ بارونه دلت تنگ میدونه
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 51 - ذاریات از سایت الکعبه با عنوان سورة الذاریات تلاوة جمیلة عبد الباسط
سخنرانی توسط شهید آیت الله مدنی درباره دین از سایت راسخون با عنوان آوای یاران - لزوم تشکیل حکومت اسلامی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره دعای مشلول از سایت عقیق با عنوان دعای مشلول
اذان توسط استاد محمد ابو زید از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج مهدی منصوری درباره دعای کمیل از سایت شهید آوینی با عنوان دعای کمیل
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت تبیان با عنوان برای از تو سرودن غزل کم است
ترتیل توسط شیخ جمال شاکر عبدالله درباره 104 - همزه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره همزه - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان برگرد ای توسل شب زنده دارها
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 67 تا 71 -2
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 19
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 88,972,160