خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک دل و جگر
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
قلوه
دل و جگر گوسفند
پیاز داغ نیمه سرخ شده همراه با روغن آن
سیبزمینی سرخ شده به صورت تکههای بزرگتر از نگینی
رب گوجهفرنگی
گرد غوره
گرد لیمو یا آبلیمو
نمک
فلفل
زردچوبه
روغن و آب
طرز تهیه
دل، قلوه و جگر را پس از پاک کردن و شستن به صورت تکههایی بزرگتر از قیمه خرد می کنیم.
دل و قلوه را در پیاز داغ نیمه سرخ کمی تفت میدهیم.
نمک، فلفل، زردچوبه و آب را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.
جگر را هم جداگانه تفت میدهیم.
وقتی دل و قلوه پخت و کمی از آب آن باقی ماند، رب گوجهفرنگی، گرد غوره و جگر را به آن اضافه می کنیم.
چند دقیقه دیگر که پخت و به روغن افتاد، سیبزمینی سرخ شده را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم.
غذا آماده است.
این غذا با نام سنتی «جغوربغور» شناخته شدهتر است.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 39 - زمر از سایت الکعبه با عنوان الزمر غافر امسیة العدلى
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره زیارت عاشورا از سایت راسخون با عنوان تفسیر زیارت عاشورا
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره دعای جوشن کبیر از سایت عقیق با عنوان دعای جوشن کبیر
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد کمیل بمناسبت شوال درباره امام صادق علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمد کمیل - سال 1394 - شهادت امام صادق علیه السلام - لیلایی انا مجنون انت مولا و اناالعبد (شور)
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط استاد سید متولی عبد العال از سایت آرشیو با عنوان مناجات منظوم امام علی (ع)، کتابخانه مرکزی اوقاف، بهمن 1370، نسخه 1.mp3
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 31 - لقمان از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره لقمان - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت ربیع الثانی درباره امام عسگری علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - سال 1394 - ولادت امام حسن عسگری (ع) - آسمون امشب براتو گل می باره (سرود)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیات 5 تا 6 - 2
ندبه انتظار توسط حاج حسن خلج بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان غم بسی هست و غم عشق تو بسیار تر است
کلیپ سخنان توسط آیت الله شیخ محمد شجاعی درباره دین از سایت راسخون با عنوان با هوای نفس نمیتوان به کمال رسید
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشعراء
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,130,504