خدمات تلفن همراه
آشپزی - مربای بادنجان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
2 کیلو بادنجان ریز قلمی تازه
2 كیلو شكر
6-5 عدد هـِل
نصف استكان كوچك آب لیمو
طرز تهیه
بادنجان ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك می گیریم.
سپس وسط آنها شكاف كوچكی ایجاد كرده و در آب سرد قرار می دهیم تا رنگ آنها تیره نشود.
شكر را با سه لیوان آب و هل روی حرارت می گذاریم تا بجوشد و شربت آن كمی غلیظ شود.
ظرف را از روی حرارت بر می داریم تا شربت غلیظ خنك شود.
بادنجان ها را یك بار در آب می جوشانیم تا بپزند، ولی له نشوند.
سپس آنها را در آبكش می ریزیم و بلافاصله در شربت خنك شده قرار می دهیم.
ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بادنجان ها شربت را جذب كنند و مربا جا بیفتد.
وقتی شربت جوشید، آب لیمو را هم اضافه می كنیم.
بعد از آماده شدن مربا، ظرف را از روی حرارت بر می داریم و صبر می كنیم تا مربا خنك شود.
بعد آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می كنیم.
قابل ذكر است كه بادنجان های چند روز مانده به هیچ وجه برای تهیه مربا مناسب نیستند و زحمت شما را به هدر خواهند داد. هر چه بادنجان ها تازه تر باشند، مربای بهتری تهیه خواهد شد.
تلاوت توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 61 - صف از سایت الکعبه با عنوان الصف والفاتحة وأول البقرة جامع الحسین سنة 1968
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 111 - تبت از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره تبت
مراثی (نوحه) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب 3 محرم 91: اباالفضل عشق و امید منی
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی منصوری بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت اهل البیت با عنوان دعای عرفه - مهدی منصوری
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 17 - اسراء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اسراء - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دیدن روی ماه تو اگه یه روزی پابده
اذان توسط حمدی محمود الزامل از سایت الکعبه با عنوان الاذان 2
مناجات توسط محمد گلریز درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان بازا بازا هــر آنــچـه هسـتـی بــازا
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان بر دیده ما ضیا بده مهدی جان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا ضمانت مؤجل
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,061,227