خدمات تلفن همراه
آشپزی - شور مخلوط
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
كرفس یك بوته
خیار شور یك كیلو و نیم
گل كلم یك كیلو
پیاز ترشی یك كیلو
فلفل سبز ۴۰۰ گرم
سبزی ترشی یك كیلو و نیم
هویجیك كیلو
سیر ۳۰۰ گرم
نمك به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا در ظرفی آب بریزید و به ازای هر بیستلیوان آب، دو چهارم لیوان نمك بریزید.
سپسآب را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.پس از آن، بگذارید تا آب سرد شود.
مقداری از سبزیها را كه از قبل شسته و خرد كردهاید و در ظرفی كه برای شورانداختن در نظرگرفتهاید، بریزید.
مقداری از باقی مواد (گلكلم،فلفل، خیار، پیاز سیر، هویج، كرفس) را نیز خردكنید و روی سبزی بریزید و به همین ترتیب لایهلایه مواد را روی هم قرار دهید، تا ظرفتان پرشود.
سپس آب نمك را روی مواد بریزید; بهحدی كه ظرف پرشود و در ظرف را محكم ببندید.
بهتر است این ظرف را حداقل به مدت دو روز دریك محیط گرم قرار دهید.
پس از پانزده روز شورشما جا افتاده و آماده مصرف است.
توجه داشتهباشید كه سبزیها و باقی موادتان نباید اصلا آبداشته باشد و در ظرفتان نیز باید حتما محكم باشد.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 36 - یس از سایت الکعبه با عنوان یس والبلد والنصر
سخنرانی درباره فرهنگ از سایت پی سی دانلود با عنوان سخنرانی دکتر الهی قمشه ای درباره در غافله ی خوبان - 12.8 مگابایت
مراثی (نوحه) توسط حاج بهرام عراقی زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت تبیان با عنوان ادرک اخا
ادعیه (دعاخوانی) توسط اباذر حلواجی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان زیارت حضرت زهرا سلام الله علیها
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمد رضا بذری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا بذری - ولادت امام رضا (ع) - سال 96 - من از اون لحظه که توی صحن تو ایستادم (مدح)
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 101 - قارعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قارعه - حفص از عاصم
مناجات توسط حاج منصور ارضی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان ای مهربان خدای پرده پوشم
اذان توسط استاد کریم منصوری از سایت تبیان با عنوان گلبانک اذان
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان کی به خاک قدمت جان دهم ای دلبر من
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حد سرقت، شرایط حد سرقت
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الجمعه
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,816,659