خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی لبو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
لبو يک کيلو
تخم گشنيز 1قاشق غذاخوري
سياه دانه 2 قاشق غذاخوري
دانه فلفل سفيد يا سياه1قاشق غذاخوري
شکر2قاشق غذاخوري
نمک1 قاشق مربا خوري
رزماري کوچک2-3 شاخه
سرکه سفيد يا سرکه لبوبه ميزان لازم
طرز تهیه
لبوهايي که انتخاب مي کنيم بايد گرد و چرخينه باشد.
هر چه لبو کشيده تر باشد ريشه داراست و براي قالب زدن سخت است و موقع خوردن هم سفت است.
زياد ته لبو را نمي گيريم پوستش را هم نمي گيريم با يک اسکاج يا برس مي شوييم.
داخل آب ساده مي ريزيم طوري که روي لبوها را آب بپوشانيد و به مدت يک ساعت تا يک ساعت و نيم در صورتي که لبوها درشت باشد مي گذاريم بپزد.
وقتي لبوها پخته شد روي پارچه مي گذاريم وقتي آبش رفت پوست مي کنيم و ورقه مي کنيم و به هر شکلي که دوست داشتيم قالب مي زنيم.
لبوها را داخل شيشه مي ريزيم و مواد گفته شده را روي آن مي ريزيم و بعد تمام شيشه را از سرکه پر مي کنيم طوري که لبالب پر باشد چون به خورد مواد مي رود.
اين ترشي به مدت يک هفته داخل يخچال بماند مزه دار مي شود و آماده است.
تلاوت توسط استاد شعبان عبدالعزیز صیاد درباره 45 - جاثیه از سایت الکعبه با عنوان الجاثیة
سخنرانی توسط مرحوم علامه جعفری درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان مرگ و زندگی در دو قاموس: ما و حسین علیه السلام
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت راسخون با عنوان حاج سید مهدی میرداماد - شب هشتم محرم 96 - علی علی علی اکبر (رجز)
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد عباس صالحی از سایت راسخون با عنوان عباس صالحی 2
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب اول ماه مبارک رمضان - وقت هلال ماه خدا آشکار شد - مناجات
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 62 - جمعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جمعه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج محمدرضا طاهری - ولادت امام رضا (ع) - سال 96 - مدح میلاد امام رضا علیه السلام (مدح)
اذان توسط استاد سعید مسلم از سایت الکعبه با عنوان الاذان 2
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیه ی 2 - 1
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سید مهدی میرداماد - شب چهارم محرم 96 - هنوز شوق تو بارانی از غزل دارد (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 25
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,378,769