خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرمالو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سركه ي سفيد به ميزان لازم
خرمالو 8 عدد
هل سبز 8 عدد
فلفل بهار 8 عدد
خرماي زرد 8 عدد
نمك به مقدار كم
زنجفيل تازه 4 تكه كوچك
جوز هندي 1 عدد درسته
خلال شيرين شده ي پرتقال 3 قاشق غذا خوري
خرمالو يک کيلو
سرکه 700 گرم
گلپر 1 قاشق چاي خوري
سياه دانه 1 قاشق چاي خوري
نمک 1 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
خرمالوهاي درسته و سالم را ميشوييم.
سپس به طور کامل خشک کرده و درون شيشه ميچينيم و به حدي سرکه ميريزيم تا به طور کامل روي آنها را بگيرد.
سركه را در ظرفي ريخته و بگذاريد تا به مدت 10 دقيقه بجوشد.
سپس آن را از روي حرارت برداريد و صبر كنيد تا خنك شود.
اين كار مانع از كپك زدن ترشي مي شود.
خرمالو ها را بشوييد و بگذاريد تا كاملا خشك شود.
سپس به كمك نوك چاقو در انتهاي خرمالو ها يك سوراخ كوچك ايجاد كنيد و داخل هر خرمالو يك هل سبز و يك فلفل بهار قرار دهيد.
خرمالو ها را در رديف هاي منظم در يك شيشه ي تميز بچينيد و ميان آنها خرما ها و جوز هندي را قرار دهيد و بقيه ي مواد را روي آنها بريزيد.
در ازاي هر يک کيلو خرمالو يک قاشق مرباخوري نمک به آن ميافزاييم.
گلپر و سياه دانه را به آن افزوده و در آن را به طور کامل ميبنديم.
ظرف ترشي را در جايي خنک و دور از نور نگهداري ميکنيم.
در پايان سركه ي سرد شده را روي مواد بريزيد.
به طوري كه سركه روي خرمالو ها را بگيرد. سپس در شيشه را ببنديد و ترشي را در جاي خنك نگهداري كنيد.
اين ترشي بعد از 15 روز آماده ي استفاده است.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 3 - آل عمران از سایت الکعبه با عنوان ال عمران من ایران 1992
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 49 - حجرات از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره حجرات آیه 11
مراثی (نوحه) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت ذاکرین با عنوان الهی بمیرم برای رقیه فاطمه س
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد میثم وحید تمار بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی_قسمت دوم
مناجات توسط استاد محمد علی کریمخانی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان این دهان بستی دهانی باز شد
ترتیل توسط شیخ أکرم العلاقمی درباره 85 - بروج از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره بروج - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی محمدحسین حدادیان بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی محمد حسین حدادیان - ولادت امام رضا علیه السلام 96 - نمیشه بی می عشقت دیونه بود (شور)
اذان توسط استاد حامد شاکر نژاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 11 - هود از سایت راسخون با عنوان سوره ی هود آیات 1 تا 4 -2
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دل مرده ام ز خاک درت زنده می شوم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشعراء
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,404,333