خدمات تلفن همراه
آشپزی - ترشی خرما
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
خرما يک کيلوگرم
نمک مقداري
سماق 500 گرم
آب تمبر هندي 500 گرم
آب ليموترش 1 فنجان
سير 2 عدد
ادويه 4 قاشق مرباخوري
دارچين 2 قاشق مرباخوري
فلفل 2 قاشق مرباخوري
طرز تهیه
سماق را دو سه ليوان آب خيس ميکنيم و ميگذاريم رسوب کند و آب آن ترش شود.
تمبر هندي را نيز در يکي دو ليوان آب خيس ميکنيم(حدود 24 ساعت بايد بماند) تا آب تمبر نيز ترش شود.
آب سماق و آب تمبر را صاف ميکنيم و با آب ليمو مخلوط کرده و چند جوش ميدهيم.
بعد خرما را از چرخ رد ميکنيم و با آب سماق و تمبر و آب ليموي جوشيده مخلوط ميکنيم.
براي اينکه خرما کاملا حل شود ممکن است اين مخلوط را يکي دو جوش بدهيم.
بعد با ادويه مخلوط ميسازيم و درصورتي که بخواهيم سير مصرف کنيم سير را با کميآب ليمو چند جوش ميدهيم، بعد خوب ميکوبيم و با ترشي مخلوط مينماييم.
نکته: اين ترشي بدون سرکه تهيه ميشود و بسيار مطلوب ميباشد و براي اشخاصي که نسبت به سرکه حساسيت دارند بيشتر قابل استفاده است.
تلاوت توسط استاد دکتر احمد احمد نعینع درباره 30 - روم از سایت الکعبه با عنوان الروم وقریش إیران
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان چگونگی حال عبادت و دعا
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت عبدالله بن حسن ع از سایت شهید آوینی با عنوان دستش به دست عمه و می خواست جان دهد
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت ذی الحجه درباره خطبه غدیر از سایت شهید آوینی با عنوان خطبه غدیر فصل 2
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 92 - لیل از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره لیل - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی مجتبی رمضانی بمناسبت ربیع الاول از سایت راسخون با عنوان کربلایی مجتبی رمضانی - ولادت پیامبر اکرم (ص) و امام جعفر صادق (ع) - سال 95 - فخر دو جهان (مدح)
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای مجیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای مجیر
اذان توسط استاد حسین صبحدل از سایت تبیان با عنوان گلبانک اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 10 - یونس از سایت راسخون با عنوان سوره ی یونس آیات 57 تا 58 -2
ندبه انتظار توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ذی القعده درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان میخانه دگر جای من بی سر و پا نیست
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,968,246