خدمات تلفن همراه
آشپزی - پاستیتسو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
250 گرم ماكاروني
2 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان پنير پارمزان
2 قاشق غذا خوري پودر نان
مواد لازم براي سس گوشت
2 قاشق غذا خوري روغن زيتون
2 عدد پياز متوسط
750 گرم گوشت چرخ كرده
425 گرم گوجه فرنگي
يك سوم فنجان آب گوجه فرنگي
يك دوم فنجان آب
يك عدد تخم مرغ زده شده
نصف قاشق چايخوري دارچين
مواد لازم برايtopping
90 گرم كره
نصف فنجان آرد
5/3 فنجان شير
يك فنجان پنير پارمزان
2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه
روغن زيتون را گرم كرده، پياز و گوشت چرخ كرده را در آن تفت مي دهيم، تا زماني كه گوشت سرخ شده و تغيير رنگ دهد.
سپس گوجه فرنگي، آب گوجه فرنگي و دارچين را به آن اضافه كرده و براي مدتي آن را بدون درپوش حرارت مي دهيم تا غليظ شود.
سپس آن را از روي حرارت بر مي داريم.زماني كه سرد شد، يك عدد تخم مرغ زده شده را به آن مي افزاييم.
بعد از اينكه كره آب شد، آرد را به آن اضافه مي كنيم و حرارت مي دهيم تا وقتي كه روي آن حباب ايجاد شود.
سپس از روي حرارت برداشته و به تدريج شير را به آن مي افزاييم.
مجدداً آن را روي حرارت قرار مي دهيم تا بجوشد و غليظ شود.
بعد از آن پنير را و دو عدد زرده تخم مرغ را به آن افزوده و خوب مخلوط مي كنيم.
مواد را كنار مي گذاريم تا خنك شود.
ماكاروني را به همراه آب جوش در يك ظرف مي ريزيم.ظرف را روي حرارت مي گذاريم تا ماكاروني پخته و نرم شود.سپس آن را آبكش مي كنيم.
ماكاروني را در ظرف ديگري با دو عدد تخم مرغ و پنير مخلوط كرده و در يك ظرف نچسب مي ريزيم.
سپس سس گوشتي را كه تهيه كرده بوديم، روي سطح مخلوط ماكاروني قرار داده و بعد از آن با موادtopping روي سطح گوشت را مي پوشانيم.
سپس پودر نان را روي تمامي ريخته و بدون در-پوش براي مدت تقريبا يك ساعت داخل فر قرار مي دهيم تا زماني كه روي سطح آن قهوه اي رنگ شود.
غذا آماده خوردن است كه بعد از سرد شدن مي توان آن را سرو كرد.
خواص
اين غذا به علت دارا بودن ماكاروني، تخم مرغ، پنير، كره و گوشت داراي ارزش انرژي زايي بالايي است و يك غذاي مناسب براي ورزشكاران، كودكان و نوجوانان در حال رشد، افراد لاغر و دچار كمبود وزن مي باشد.
مراثی (نوحه) بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت تبیان با عنوان منی ته قویما میداندا/عاملی اردبیلی
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 22 - حج از سایت الکعبه با عنوان الحج استریو
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 49 - حجرات از سایت راسخون با عنوان حضرت زهرا س در قرآن
ادعیه (دعاخوانی) توسط دکتر محمد اصفهانی از سایت راسخون با عنوان با صدای دکتر محمد اصفهانی
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
مناجات توسط حاج منصور ارضی از سایت عقیق با عنوان مناجات با خدا
مدایح (به شادی ) توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان هست مرا حسرت تمار ها (مدح-سال95)
ترتیل توسط شیخ أحمد بن علی العجمی درباره 97 - قدر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره قدر - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ناله های فراق
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان نزاع دو نفر بر سر یک چیز
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 21
کلیپ سخنان توسط آیت الله العظمی بهجت درباره دین از سایت مرکز تنظیم و نشر آثار آیت الله العظمی بهجت ره با عنوان دعا برای نجات همه مسلمانان از بلاها
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 92,160,200