خدمات تلفن همراه
آشپزی - رولت گوشت چرخ کرده با قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نیم كیلوگوشت دوبار چرخ شده
3عدد تخم مرغ
3قاشق غذا خوری آرد نخودچی
3 قاشق غذا خوری روغن
100گرم قیسی خشك
200گرم قارچ
2قاشق غذا خوری پیاز رنده شده
3عدد هویج آبپز یك اندازه
2قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
2قاشق غذا خوری زرشك
به مقدار دلخواه نمك و فلفل
طرز تهیه
قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه می كنیم. سپس با یك قاشق غذاخوری روغن آن را تفت می دهیم، تا آب آن كشیده شود. گوشت را با پیاز، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمك و فلفل مخلوط كرده، خوب ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا كند.
بعد یك ورق كاغذ روغنی را روی میز پهن كرده و گوشت را به قطر 2 سانتی متر روی كاغذ پهن می كنیم و سپس قارچ را طوری روی گوشت قرار می دهیم كه یك بند انگشت از كناره گوشت فاصله داشته باشد. قیسی را شسته و آن را به صورت خلال خرد می كنیم.
بعد با زرشك شسته شده و كمی تفت داده شده روی قارچ می ریزیم. هویج ها را در وسط آن قرار می دهیم و گوشت را به وسیله كاغذ به صورت رولت لوله می كنیم. بعد در روغن داغ شده دور تا دور آن را سرخ می كنیم.
رب گوجه فرنگی را اضافه كرده و با 2 فنجان آب می گذاریم رولت پخته و سس آن تقریباً غلیظ شود. بعد رولت را با سس آغشته كرده و آن را در دیس قرار می دهیم با سبزیجات تزئین می كنیم.
خواص
براساس محاسبات كالری، انرژی است.رولت گوشت غذایی مقوی و سرشار از ویتامین ها، املاح و پروتئین است.همچنین برای میهمانی ها غذای مناسبی است.ولی كسانی كه دچار چربی و فشار خون بالا هستند، باید در مصرف آن احتیاط كنند.
تلاوت توسط استاد محمد اللیثی درباره 79 - نازعات از سایت الکعبه با عنوان النازعات 2
سخنرانی توسط استاد شهید مرتضی مطهری بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان تحریفات عاشورا قسمت دوم
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - شب نهم محرم 96 - شرمنده ام که دورم از تو اما زنده ام (شو جدید)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره دعای توسل از سایت راسخون با عنوان قرائت دعای توسل توسط مهدی سماواتی / فاطمیه ۱۴۳۴ - 1392/01/22
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 17 - اسراء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اسراء - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره ازدواج حضرت علی ع و حضرت فاطمه س از سایت راسخون با عنوان حاج محمد یزدخواستی - سال 1395 - سالروز ازدواج امیرالمومنین (ع) و حضرت زهرا (س) - ذات هو گفت علی (شور)
مناجات توسط حاج محمدرضا طاهری از سایت عقیق با عنوان مناجات با خدا
اذان توسط استاد محمد اللیثی از سایت الکعبه با عنوان الاْذان 3
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان آیا کفالت مکروه است؟
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دعا کنید دگر صحبت مداوا را
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 05
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 87,460,694