خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب کاغذی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت مغز ران گوسفند500 گرم
نمک به دلخواه
فلفل سياه به دلخواه
پودر آويشن 1 قاشق چايخوري
کاغذ روغني4 تکه به اندازه 15×15 سانتيمتر
نخود فرنگي آب پز شده يا کنسرو 4 قاشق غذاخوري
هويج ريز خرد شده 1 عدد متوسط
کره1 قاشق غذاخوري
مواد لازم براي سس گوشت:
ماست 0/5 ليوان
سير2 تا 3 حبه
روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري
پياز رنده شده1 عدد
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل سياه به دلخواه
طرز تهیه
گوشت را به تکه هاي دو سانتيمتري برش بزنيد و براي مارينه کردن (مزه دار کردن )، گوشت را داخل سس بگذاريد و روي آن نمک، فلفل و پودر آويشن بريزيد.
مواد را حداقل دو تا سه ساعت در يخچال بگذاريد.
کاغذ روغني را روي سطح کار پهن کنيد.
چند تکه از گوشت، يک قاشق غذاخوري نخود فرنگي و هويج آب پز شده را روي کاغذ بريزيد.
در نهايت، يک قاشق چايخوري کره روي مواد بگذاريد و کاغذ را مثل بسته بندي، تا کنيد.
تمام بسته هاي آماده شده را روي سيني بچينيد و داخل فر با دماي 200 درجة سانتيگراد به مدت يک ساعت بپزيد.
طرز تهيه سس گوشت:
همه مواد سس گوشت را در يک کاسه بريزيد و خوب مخلوط کنيد.
نکات
قبل از اينکه کباب ها را داخل فر بگذاريد، روي کاغذ روغني را چرب کنيد تا کاغذها نسوزد و به همان شکل سر ميز بياوريد.
تلاوت توسط محمدی بحیری درباره 55 - الرحمن از سایت الکعبه با عنوان قرآن الجمعة 16-7-2010
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 98 - بینه از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره بیّنه
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت ذاکرین با عنوان لای لای ربابی گوزدن آت اصغری
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره مناجات شعبانیه از سایت عقیق با عنوان مناجات شعبانیه
مناجات توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه از سایت عقیق با عنوان مناجات با خدا
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 103 - عصر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عصر - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط استاد محمد علی کریمخانی بمناسبت رمضان المبارک درباره امام حسن علیه السلام از سایت ذاکرین با عنوان ای یوسف بوالحسن
اذان توسط استاد سید محسن خدام حسینی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان چگونگی پیدایش امت مسلمان
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ربوده ای تو به یک عشرت دل از دستم
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 24
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 89,310,439