خدمات تلفن همراه
آشپزی - کارامل شکلاتی مکزیکی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
120 گرم شكر
2 قاشق غذاخوری آب
نصف یك عدد آب لیمو ترش
280 میلی لیتر شیر( پاستوریزه)
60 گرم شكلات
یك تكه دارچین نكوبیده
یك عدد تخم مرغ
2عدد زرده تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری یا60گرم شكر
طرز تهیه
120گرم شكر را با آب و آبلیمو ترش در قابلمه كوچك ریخته و روی حرارت می گذاریم تا شكر حل شود. گاهی تابه را حركت می دهیم، ولی به هیچ وجه هم نمی زنیم و می گذاریم بجوشد و به رنگ كاراملی دربیاید. فر را از قبل با حرارت 180درجه سانتیگراد یا350درجه فارنهایت گرم می كنیم.
قالب را با كارامل می پوشانیم، به این ترتیب كه كارامل را داخل قالب ریخته و تكان می دهیم تا یك لایه از آن داخل قالب را بپوشاند و می گذاریم تا خنك شود.شكلات را خرد كرده و داخل شیرمی ریزیم. سپس روی حرارت می گذاریم تا شكلات حل شود. بعد دارچین را اضافه می كنیم.
1عدد تخم مرغ و زرده ها را با باقی مانده ی شكر بهم زده، سپس دارچین نكوبیده را از داخل شیر بیرون می آوریم و شیر گرم را در حال به هم زدن، به مخلوط تخم مرغ و شكر اضافه می كنیم. مخلوط را داخل قالب ریخته و به صورت بن ماری داخل فرمی گذاریم
20تا 30دقیقه بماند یا تا وقتی كه وسط دسر كمی بلغزد. سپس از داخل فرخارج كرده، می گذاریم خنك شود و بعد به مدت 5تا 6ساعت می گذاریم در یخچال بماند؛ آنگاه داخل ظرف برمی گردانیم. كافیست اطراف قالب را با نوك چاقو جدا و كمی قالب را تكان دهیم تا دسر براحتی بیرون بیاید.
تلاوت توسط استاد سید متولی عبد العال درباره 59 - حشر از سایت الکعبه با عنوان الحشر والملک وقصار
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت ذاکرین با عنوان ماه ملک منظر باخ
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین نقویان بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان استاد نقویان - سیره پیامبر اکرم - برنامه «سمت خدا» 16
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی درباره دعای توسل از سایت راسخون با عنوان قرائت دعای توسل توسط مهدی سماواتی / فاطمیه ۱۴۳۴ - 1392/01/22
مناجات توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت شهید آوینی با عنوان دعای ابوحمزه ثمالی/دوره سوم/بخش چهارم
اذان توسط استاد محمد رفعت از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان عشق عشق عشق تو آسمون هوای عشق (سال 86)
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 108 - کوثر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کوثر - حفص از عاصم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان فصل 8 فی ان المعدوم لا یعاد... ثم انه کما لم یکن فرق بین حاله الابتداء
ندبه انتظار توسط حاج احمد واعظی بمناسبت ذی الحجه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج احمد واعظی - استقبال از محرم 96 - جان عالم فدای مولایی (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 14
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 78,058,406