خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سبد سیب زمینی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
سيب زميني درشت2 عدد (هرعدد براي درست کردن يک سبد)
آرد ذرت2 قاشق غذاخوري
روغن مايع براي سرخ کردن به ميزان لازم
مواد لازم براي محتواي سبد
فيله مرغ خلال شده2 عدد
گوشت قرمز خلال شده100 گرم
فلفل رنگي خلال شده نصف پيمانه
پياز خلال شده1 عدد متوسط
قارچ2 عدد
عصاره مرغ 1 بسته
گل کلم يا کلم بروکلي3 تا 4 گل
جعفري خرد شده1 قاشق غذاخوري
روغن براي سرخ کردن2 قاشق غذاخوري
طرز تهیه
براي درست کردن سبدي از جنس سيب زميني به دو صافي فلزي در دو اندازه، نياز داريد و نيز به ظرف ديگري که بتوان در آن روغن داغ وصافي ها را در روغن فرو برد.
سيب زميني ها را پوست گرفته، سپس از طول با رنده مخصوص (که به رنده V مشهور است)يا با رنده درشت رنده کنيد به طوري که رشته هاي باريکي از سيب زميني به دست آيد.
يک قاشق آرد ذرت را روي رشته هاي سيب زميني بپاشيد.
صافي ها را نيز به آرد آغشته کنيد تا سيب زميني ها به آن نچسبند.
صافي بزرگ تر را از رشته هاي سيب زميني پر کنيد و وسط آن را گود کرده صافي کوچک تر را روي آن فشار دهيد و درحالي که دسته هر دو صافي را با هم در دست گرفته ايد آن را در ظرف روغن داغ فرو برده و اجازه دهيد تا سيب زميني ها سرخ شوند.
پس از سرخ شدن و کمي سرد شدن صافي ها را از سيب زميني جدا کرده ظرف کاسه اي شکلي را که به دست آمده است کنار بگذاريد و اين عمل را بار ديگر تکرار کنيد.
براي تهيه مواد داخل سبد ابتدا خلال پياز و خلال گوشت قرمز را سرخ کنيد.
سپس فلفل هاي رنگي را اضافه کرده تفت دهيد و به ترتيب خلال فيله مرغ، جعفري خرد شده، بروکلي يا گل کلم وقارچ که هرکدام به دو قسمت شده اند را اضافه کرده درآخر عصاره مرغ را روي مواد بپاشيد وهم بزنيد تا تمام مواد به عصاره آغشته شده، مزه دار شود.
پس از پخته شدن آن را در داخل سبد سيب زميني بريزيد وسبد دوم را روي آن برگردانيد.
نکات
از آنجا که مدت طبخ گوشت قرمز بيشتر است.
بد نيست گوشت قرمز را قبلا کمي بپزيد.
اضافه روغني که براي سرخ کردن سيب زميني ها به کار رفته پس از صاف شدن باز هم قابل استفاده است.
مراثی (نوحه) توسط حاج سعید حدادیان درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت عقیق با عنوان روضه حضرت فاطمه سلام الله علیها
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 20 - طه از سایت الکعبه با عنوان طه73-90
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق اسلامی/کرامات ائمه اطهارعلیهم السلام
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت صفر المظفر درباره زیارت اربعین از سایت اهل البیت با عنوان زیارت اربعین - میرداماد
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان امام رضا سلطان و بس سال 87
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان اذان 1
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 93 - ضحی از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ضحی - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان شب هفتم محرم 91: نجوا با امام زمان عج: آن حالتی خوش است که مستانه بگذرد
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه پنجاهم-تاریخچه فرقه مرجعه
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان مشروبات الکلی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره إبراهیم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,542,178