خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک زبان با سس قارچ
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
زبان گوساله 1 عدد
برگ بو 2 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
قارچ 250 گرم
کره 50 گرم
سس سفيد يک و يک دوم پيمانه
زبان 1 عدد
سبزيجات ريشه اي مانند هويج و پياز و سيب زميني 250 گرم
پودر زنجبيل به ميزان لازم
قارچ 200 گرم
سويا سس 3 قاشق غذاخوري
آب مرغ 1 ليوان
طرز تهیه
زبان را پوست کنده و با سبزيجات بپزيد.
سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار کنيد، حلقه حلقه کنيد به آرد ذرت آغشته کنيد و سرخ کنيد.
زبان گوساله را با مقداري آب، برگ بو، نمک و فلفل به مدت 6 ساعت بپزيد و بعد آن را از آب بيرون آورده و پوست آن را بگيريد.
سپس به صورت ورقه برش داده، قارچ را پس از شستن و خرد کردن به صورت ورقه برش داده در کره تف دهيد و به سس سفيد اضافه کنيد.
در ظرفي قارچ را سرخ کرده آب مرغ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد تا سس قارچ بدست آيد.
در هنگام سرو سس را روي زبانها ريخته سر ميز بگذاريد.
نکات لازم ترجيحاً از زبان گوساله استفاده شود.
اين مواد براي دو نفر در نظر گرفته شده است.
ورقه هاي زبان را به مدت 5 الي 10 دقيقه در سس سفيد روي حرارت قرار دهيد، بعد در ظرف مورد نظر بچينيد يا مي توانيد يک قاشق آرد را در 50 گرم کره تف دهيد و به آب زبان اضافه کنيد.
چند جوش بزند ورقه هاي زبان را در ظرف مورد نظر چيده سس را روي آن بريزيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان حسین بابا بابا بابای خوبم
تلاوت توسط محمود الخشت درباره 18 - کهف از سایت الکعبه با عنوان الکهف ومریم شنبارة منقلا 21-7-2012
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق اسلامی/رحمت واسعه خدا
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار بمناسبت شعبان المعظم درباره صلوات شعبانیه از سایت راسخون با عنوان صلوات شعبانیه-استاد موسوی قهار
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان بخش اوّل - مناجات (شمیم عفو خدا بر مشام میآید)
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره حضرت معصومه س از سایت عقیق با عنوان سلام همسایه
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 12 - یوسف از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره یوسف - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب 4 : روضه و مناجات با امام زمان علیه السلام
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان منزلت پیامبر صلی الله علیه و آله
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مثل یهودیها توبه کن! -کلیپ تصویری
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,551,273