خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک بلدرچین و سس لیمو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
بلدرچين 4 عدد
نمک 18 قاشق چايخوري
تره فرنگي2 عدد خرد شده قارچ 200 گرم خرد شده
آويشن 12 قاشق چايخوري
کره 60 گرم
سرکه خرما 14 پيمانه
نمک و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم براي تهيه سس
آب ليمو 2 قاشق غذاخوري
آرد ذرت2 قاشق چايخوري
آب گوشت 14پيمانه
رنده پوست ليمو ترش 12 قاشق چايخوري
طرز تهیه
ابتدا بلدرچين ها را از قسمت ستون فقرات برش داده و ستون فقرات را در مي آوريم و بلدرچين را از قسمت سينه روي سطح کار گذاشته و فشار داده و استخوان را شکسته تا صاف شود.
بعد نمک زده زعفران را با برس رويش زده و کنار مي گذاريم.
کره را در تابه داغ کرده و تره فرنگي را تفت داده و سپس قارچ را اضافه و تفت داده به گونه اي که آب دار باشد.
بعد سرکه و خرما و نمک و فلفل و آويشن را اضافه و کف ظرف پيرکس را چرب و مواد را داخل آن ريخته و بلدرچين ها را رويش چيده و در فر 75 درجه سانتيگراد 45 دقيقه مي گذاريم.
بعد سس را درست کرده آرد ذرت را با آبگوشت مخلوط حرارت مي دهيم بعد آب ليمو و رنده پوست ليمو را اضافه و بهم مي زنيم تا نسبتاً غليظ شود روي بلدرچين داده و سرو مي کنيم.
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت ذی القعده درباره امام جواد علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسین سیب سرخی - سال 1395 - شهادت امام جواد علیه السلام - وای وای حسین وای حسین وای (شور جدید)
تلاوت توسط حجاج رمضان الهنداوی از سایت الکعبه با عنوان ختام فیشه میت غمر دقهلیه
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شفاعت ائمه در قیامت
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سلحشور از سایت عقیق با عنوان دعای ماه رمضان (اللهم رب شهر رمضان)
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد از سایت عقیق با عنوان مناجات خوانی
مدایح (به شادی ) توسط حاج مهدی مختاری بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان شیعه اثنی عشری مبغض دشمن علی - همراه با حمید علیمی (سال 87)
اذان توسط مرحوم استاد محمد آقاتی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط استاد سعود ابراهیم شریم درباره 59 - حشر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره حشر - حفص از عاصم
ندبه انتظار بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان با همه لحن خوش آواییم/ محمد رضا اغاسی
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان توضیح از خارج
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان ارزش پدر بودن
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,507,496