خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک سه طبقه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت فيله گوساله نيم كيلو
روغن زيتون مقداري
نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
مرغ چرخ كرده نيم كيلو
زيره كمي
محلول زعفران به مقدار لازم
سيب زميني 5 عدد، متوسط، پخته شده
شير100 ميلي ليتر
كره به ميزان لازم
گوجه فرنگي 4 تا 5 عدد، نگيني خرد شده
فلفل دلمه اي 2 عدد
پودر آويشن به مقدار لازم
جعفري به مقدار لازم، ساطوري
لوبيا سبز250 گرم
هويج 250 گرم
آرد 2 قاشق چايخوري
آب گوشت به ميزان لازم
آب ليموترش تازه به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا فيله گوساله را به صورت مكعبي شكل ريز برش دهيد.
در كمي روغن زيتون با نمك و فلفل و زردچوبه تفت دهيد.
گوشت مرغ چرخ كرده را هم نيز جداگانه تفت داده و به آن زيره و محلول زعفران اضافه كنيد.
پوست سيب زميني ها را جدا و با شير و كره به شكل پوره در بياوريد.
گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي ها را در كمي روغن زيتون تفت داده و به آن كمي نمك، فلفل، پودر آويشن و جعفري اضافه كنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد حدود 8 دقيقه بپزد.
با كمك يك قالب حلقه اي شكل ابتدا مايه ي گوشت (فيله ي گوساله ) را در قالب ريخته، رديف دوم را با مخلوط گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي و رديف آخر پوره را در قالب بريزيد و قالب را برداريد.
لوبيا سبز و هويج را نيز با آب و نمك به مدت 10 دقيقه بپزيد و در اطراف غذا بگذاريد و نوش جان كنيد.
مي توانيد به صورت يكي در ميان از مايه ي گوشت و مرغ در رديف اول استفاده كنيد.
براي تهيه سس
گوجه فرنگي ها را خرد كرده و با كره تفت دهيد.
سپس آرد ذرت را اضافه هم بزنيد.
آب گوشت را به تدريج افزوده، نمك، فلفل را اضافه و براي 15 دقيقه بپزيد، اواخر طبخ آب ليموترش تازه را اضافه كنيد و در كنار غذا سرو كنيد.
خواص
اين دستور 156 گرم كربوهيدرات، 221 گرم پروتئين، 178 گرم چربي و 3110 كيلوكالري انرژي دارد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان قارداش باشیماقویماسون ...
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 14 - ابراهیم از سایت الکعبه با عنوان ابراهیم وأدخل الذین آمنوا وعملوا الصالحات جنات دمیاط 1994
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کار و تلاش
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره مناجات خمس عشر از سایت عقیق با عنوان مناجات راجین
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی - سال 1395 - شب هشتم ماه مبارک رمضان - توبوا الی الله جمیعا (مناجات با خدا)
مدایح (به شادی ) بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان زخمی ام التیام میخواهم (شعرخوانی حمیدرضا برقعی،سال 95)
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 94 - شرح از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره شرح - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان با صد امید بر در این خانه آمدم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 45 تا 47
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان دیــپـلمــات جـنایتکــار
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشرح
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,590,144