خدمات تلفن همراه
آشپزی - کتلت عدس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
عدس يک و نيم پيمانه
تخم مرغ يک عدد
پودر نان تست يا باگت نصف پيمانه
پياز کوچک يک عدد، رنده شده
سير بزرگ يک حبه، پوره شده
شير 2قاشق غذاخوري
جوز هندي اندکي، رنده شده
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافي
جعفري تازه يک و نيم قاشق غذاخوري پر
روغن براي سرخ کردن کتلت ها
طرز تهیه
عدس را به مدت چند ساعت خيس کرده و بعد از آبکشي آن را با آب بپزيد تا جايي که آب عدس، کاملاً به خورد آن رفته و ته بکشد.
سپس عدس را با گوشت کوب و يا با دستگاه غذاساز، خوب له کنيد و بگذاريد تا کاملاً سرد شود.
بهتراست بعد از ولرم شدن آن را در يخچال بگذاريد تا خوب سرد و سفت شود.
بعد از سرد شدن عدس، بقيه مواد را مانند مايه کتلت و کوکوها به آن اضافه کرده و خوب هم بزنيد تا مواد منسجم شود.
دراين مرحله دقت کنيد اگر مايه در دست قابل شکل گرفتن بود مي توانيد کتلت را سرخ کنيد ولي اگر شل بود مقدار بيشتري پودر نان را به آن اضافه کنيد.
تا هنگام سرخ شدن نپاشد و وا نرود.
از مايه به اندازه ي دلخواه برداشته و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنيد.
دقت داشته باشيد که روغن اين کتلت نبايد زياد باشد.
خواص
اين دستور260گرم کربوهيدرات،115گرم پروتئين، 60گرم چربي و2040کيلوکالري انرژي دارد.
نکات
فقط بايد در انسجام مواد دقت کنيد. بهتراست اول يکي از کتلت ها را در روغن سرخ کنيد تا اگر وا رفت بتوانيد دوباره پودر نان را به آن اضافه کنيد و مواد شما هدر نرود.
مراثی (نوحه) توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان تو چه در پیمانه کردی که مرا دیوانه کردی
تلاوت توسط استاد حامد شاکر نژاد درباره 12 - یوسف از سایت شهید آوینی با عنوان سوره مبارکه یوسف آیه 53 تا 83،حاقه 1 تا 12
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره دعای افتتاح از سایت عقیق با عنوان دعای افتتاح
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین عالی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق بندگی 2
مناجات توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان مولای یا مولا
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت علی اکبر ع از سایت راسخون با عنوان خدا بخواد امشب از اون شباست که/شعرخوانی
ترتیل توسط شیخ خالد عبدالکافی درباره 33 - احزاب از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره احزاب - حفص از عاصم
اذان از سایت تبیان با عنوان نوای ملکوتی اذان/ استاد جلیل کربلایی
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ای ماه عالم آرا رحمی به حال زارم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان توضیح از خارج
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان آرزوهای امام صادق -ع برای پیاده روی اربعین
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,332,953