خدمات تلفن همراه
آشپزی - مربای بادنجان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
2 کیلو بادنجان ریز قلمی تازه
2 كیلو شكر
6-5 عدد هـِل
نصف استكان كوچك آب لیمو
طرز تهیه
بادنجان ها را شسته و پوست آنها را خیلی نازك می گیریم.
سپس وسط آنها شكاف كوچكی ایجاد كرده و در آب سرد قرار می دهیم تا رنگ آنها تیره نشود.
شكر را با سه لیوان آب و هل روی حرارت می گذاریم تا بجوشد و شربت آن كمی غلیظ شود.
ظرف را از روی حرارت بر می داریم تا شربت غلیظ خنك شود.
بادنجان ها را یك بار در آب می جوشانیم تا بپزند، ولی له نشوند.
سپس آنها را در آبكش می ریزیم و بلافاصله در شربت خنك شده قرار می دهیم.
ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا بادنجان ها شربت را جذب كنند و مربا جا بیفتد.
وقتی شربت جوشید، آب لیمو را هم اضافه می كنیم.
بعد از آماده شدن مربا، ظرف را از روی حرارت بر می داریم و صبر می كنیم تا مربا خنك شود.
بعد آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می كنیم.
قابل ذكر است كه بادنجان های چند روز مانده به هیچ وجه برای تهیه مربا مناسب نیستند و زحمت شما را به هدر خواهند داد. هر چه بادنجان ها تازه تر باشند، مربای بهتری تهیه خواهد شد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان قارداش باشیماقویماسون ...
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 14 - ابراهیم از سایت الکعبه با عنوان ابراهیم وأدخل الذین آمنوا وعملوا الصالحات جنات دمیاط 1994
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کار و تلاش
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره مناجات خمس عشر از سایت عقیق با عنوان مناجات راجین
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی - سال 1395 - شب هشتم ماه مبارک رمضان - توبوا الی الله جمیعا (مناجات با خدا)
مدایح (به شادی ) بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان زخمی ام التیام میخواهم (شعرخوانی حمیدرضا برقعی،سال 95)
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 94 - شرح از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره شرح - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان با صد امید بر در این خانه آمدم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 45 تا 47
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان دیــپـلمــات جـنایتکــار
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشرح
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,590,144