خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش کدو و گردو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گردو 300 گرم
گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم
پياز 1 عدد ( يا 2 قاشق پياز داغ )
زردچوبه درصورت تمايل 1 قاشق چايخوري
کدو حلوايي 500 گرم پوست کنده
روغن کنولا 5 قاشق غذاخوري
رب انار 1 ليوان
شکر 1 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
زعفران دم کرده 1 قاشق چايخوري
طرز تهیه
مغز گردو را تميز کرده و خيلي ريز چرخ کنيد.
گوشت را همراه باپياز داغ کمي تفت داده و مغز گردو را اضافه کرده تفت دهيد.
مقداري زردچوبه و آب اضافه کرده بگذاريد تا گوشت بپزد و گردو به روغن بيفتد.
براي بهتر روغن افتادن گردو هر نيم ساعت 1 قاشق غذاخوري آب سرد به خورش اضافه کنيد.
کدوها را به قطعات 5 در 5 سانتي متر برش دهيد يا قالب بزنيد و همراه با کمي روغن سرخ کنيد.
وقتي که گوشت پخته شد رب انار را در کمي آب حل کنيد و همراه با شکر، نمک، فلفل و زعفران در خورش بريزيد تا مزه ها کاملا با هم ترکيب شوند.
در اين مرحله کدوهاي سرخ شده را اضافه کرده تا کدوها بپزد و ترشي و شيريني آن را تنظيم کنيد.
خورش را همراه پلو سرو کنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج سعید حدادیان درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت عقیق با عنوان روضه حضرت فاطمه سلام الله علیها
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 20 - طه از سایت الکعبه با عنوان طه73-90
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین آقا تهرانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق اسلامی/کرامات ائمه اطهارعلیهم السلام
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت صفر المظفر درباره زیارت اربعین از سایت اهل البیت با عنوان زیارت اربعین - میرداماد
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد واعظی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان امام رضا سلطان و بس سال 87
اذان توسط استاد راغب مصطفی غلوش از سایت الکعبه با عنوان اذان 1
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 93 - ضحی از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره ضحی - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان شب هفتم محرم 91: نجوا با امام زمان عج: آن حالتی خوش است که مستانه بگذرد
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره دین از سایت راسخون با عنوان مبحث: ملل ونحل / جلسه پنجاهم-تاریخچه فرقه مرجعه
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان مشروبات الکلی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره إبراهیم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,546,763