خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش کرفس
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
نیم كیلو گوشت ران گوسفند
2 عدد كرفس متوسط
نیم كیلو نعنا و جعفری
2 قاشق سوپخوری پیاز سرخ كرده
یك استكان آبلیمو یا آب نارنج
به قدر كافی نمك و فلفل
طرز تهیه
گوشت را چند تكه كرده و آن را با كمی روغن مقداری سرخ می كنیم.
سپس با پیاز و 2 لیوان آب و كمی نمك می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد.
سپس كرفس ها را شسته، خرد كرده و با 3 قاشق سوپخوری روغن كمی تفت می دهیم.
بعد از آن جعفری و نعنای خرد شده را به كرفس اضافه می كنیم تا با كرفس كمی سرخ شوند.
نمك، فلفل و كمی زردچوبه را به گوشت اضافه می كنیم.
سپس صبر می كنیم تا خورش كاملاً بپزد و جا بیفتد.
درانتها، بعد از پختن خورش، آبلیمو یا آب نارنج را هم اضافه می كنیم.
خواص
طی مطالعات گوناگون مشخص شد، موادی در كرفس وجود دارد كه باعث كاهش فشار خون بالا و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی می شوند.
مواد مغذی بیشتر سبزیجات در اثر پختن كاهش می یابد، ولی در مورد كرفس اینطور نیست. خاصیت غذایی كرفس پخته با خام یكسان است و یك لیوان كرفس خام یا پخته، 15 درصد نیاز روزانه ویتامینC و 12 درصد نیاز روزانه پتاسیم و 6 درصد نیاز روزانه كلسیم را فراهم می كند.
كرفس مواد مضر را دفع می كند. كرفس كلیه و مثانه را تمیز می كند.
از تولید سنگ كلیه و مثانه جلوگیری می كند و ملین است.
كرفس بوی بد دهان را ازبین می برد.
تجربه نشان داده است كه یك وعده غذای كرفس دار بوی بد دهان را از بین می برد.
احتمالاً موادی كه در معده تولید می شوند، با مواد معطر كرفس تركیب شده و از بوی بد دهان جلوگیری می كند.
كسانی كه از بوی بد دهان رنج می برند، باید هرروز مقداری كرفس میل كنند.
مراثی (نوحه) توسط حاج سعید حدادیان درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت عقیق با عنوان روضه پایانی | هزار دشمن می کنند قصد هلاک
تلاوت توسط استاد محمود خلیل الحصری درباره 27 - نمل از سایت الکعبه با عنوان النمل 1-44
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محسن فرهمند آزاد درباره زیارت جامعه کبیره از سایت تبیان با عنوان زیارت جامعه کبیره
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین حجت الاسلام سید احمد دارستانی درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان شفاعت امام حسین ع
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت ذاکرین با عنوان الهی من بدم استغفرالله
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی القعده درباره حضرت معصومه س از سایت شهید آوینی با عنوان خدا داده به موسی دختری شبیه زینب-سال 85
اذان از سایت تبیان با عنوان نوای ملکوتی اذان/ استاد جلیل کربلایی
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 33 - احزاب از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره احزاب - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان آقا برای آمدنت صبر می کنم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 10 - یونس از سایت راسخون با عنوان سوره ی یونس آیات 24 تا 25 -1
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان پازل آبی دشمن و خودکفایی
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,412,168