خدمات تلفن همراه
آشپزی - خورش قیمه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت خورشی 5/0 کیلو
پیاز 2 عدد
سیب زمینی 400 گرم
لپه 200 گرم
لیمو عمانی 5 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید.
لپه را بشویید.
گوشت را قطعه قطعه خرد کنید و با پیاز و لپه شسته شده تفت دهید.
در موقع تفت دادن به مقدار کافی فلفل و زردچوبه هم به مواد اضافه کنید.
همین که رنگ گوشت عوض شد، مقداری آب روی آن بریزید و بگذاریید با شعله ملایم بپزد.
بعد از یک ساعت، لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کرده و به خورش اضافه کنید.
سپس حرارت شعله را کم کنید تا خورش به آرامی بپزد و جا بیفتد.
در انتهای پخت خورش، نمک و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
وقتی خورش به روغن افتاد و مواد خورش کاملاً پخت، شعله را خاموش کنید.
سیب زمینی ها را پوست بکنید و خلال کنید و با روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید.
بعد از اینکه خورش را در ظرف کشیدید، سیب زمینی های سرخ شده را روی آن بریزید ( یا می توانید قبل از ریختن خورش در ظرف، سیب زمینی ها را در آن بریزید و هم بزنید ).
در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم هم دارچین روی ظرف خورش بریزید که البته بستگی به ذائقه شما دارد.
همچنین می توانید برای تزئین خورش در میهمانی ها، مقداری از سیب زمینی را مطابق تصویر بالا به صورت گل ببرید و سرخ کنید.
سخنرانی توسط مرحوم آیت الله مشکینی درباره دین از سایت راسخون با عنوان بیان حقیقت روح
تلاوت توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 13 - رعد از سایت الکعبه با عنوان الرعد 20-31 تسجیلات الکویت
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اصغر ع از سایت ذاکرین با عنوان داری میری میدون بیا منم ببر
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد درباره حضرت معصومه س از سایت عقیق با عنوان بانو سلام
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان در راه رسیدن به تو گیرم که بمیرم/محمود صالحی
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت رمضان المبارک درباره مناجات امیرالمومنین ع در مسجدکوفه از سایت راسخون با عنوان مناجات امام علی علیه السلام
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 32 - سجده از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره سجده - حفص از عاصم
اذان توسط مرحوم استاد محمد آقاتی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت محرم الحرام از سایت راسخون با عنوان شب 4 : روضه و مناجات با امام زمان علیه السلام
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و الاخر ان لا یکون بنفس ذلک المعنی...فصل-3-از دقیقه 19 به بعد توضیح فصل -2-بیان می شود
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 07
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت فاراقلیط با عنوان شناخت امام زمان عج
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,633,300