خدمات تلفن همراه
آشپزی - میگو پلوی ادویه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ميگو 1.5 کيلوگرم
آب مرغ يا آب 5 پيمانه
ادويه Bizhar 2قاشق غذاخوري
پياز حلقه شده 2 عدد متوسط
سيرله شده4حبه
گوجه فرنگي خرد شده5 عدد متوسط
برنج 5 پيمانه
روغن زيتون 2قاشق غذاخوري
پودر ليموعماني1 قاشق چايخوري
فلفل سبز حلقه شده 2عدد
زردچوبه 1قاشق چايخوري
پودر زعفران12 قاشق چايخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
جهت پاک کردن ميگوها پوست و سر آنها را جدا کرده و با ايجاد برشي، رگ سياه ورنگ پشت آنها را درآوريد. ميگوها را شسته و کنار بگذاريد.
مقداري از ادويه Bizhar را روي آنها بپاشيد تا مزه دار شوند.
برنج را در ظرف گودي حدود 10 دقيقه با آب ولرم و مقداري نمک خيس کنيد.
در طي اين مدت نيمي از روغن زيتون را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را در آن تفت دهيد تا قهوه اي طلايي شود، سپس سير را با پياز حدود يک دقيقه تفت دهيد.
دراين مرحله ميگوهاي پاک شده، در ليموعماني، فلفل سبز و زردچوبه را با مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد و آنها را هم بزنيد تا ميگوها پس از حدوداً يک دقيقه صورتي رنگ شوند.
گوجه فرنگي ها را به مواد اضافه نماييد و حدود 2 دقيقه ديگر با آنها هم بزنيد.
برنج خيس خورده را در آبکشي خالي کنيد و بعد آنر ادر قابمله محتوي مواد ريخته وآب مرغ يا آب را به آن بيفزاييد.
زعفران را در کمي آب جوش خيس کنيد وآن را به هم به مواد اضافه کرده، نمک وفلفل آن را اندازه کنيد و برنج را با ساير مواد در حالي که چند بار آنها را هم مي زنيد با حرارت متوسط بپزيد.
پس از دم کشيدن ونرم شدن، برنج را در طرف موردنظر کشيده، روي آن کره بدهيد و با حلقه هاي ليموترش تازه سرو نماييد.
تلاوت توسط استاد سعید مسلم درباره 19 - مریم از سایت الکعبه با عنوان مریم مختلف
مراثی (نوحه) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رجب المرجب درباره امام کاظم علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان رو خاک زندون دست و پا میزدی (زمینه،سال 93)
سخنرانی توسط مرحوم حجة الاسلام والمسلمین مهندسی درباره دین از سایت راسخون با عنوان شرح کتاب چهل حدیث - حدیث بیست و سوم در اصناف جویندگان علم - جلسه 77
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج میثم مطیعی درباره مناجات شعبانیه از سایت عقیق با عنوان مناجات شعبانیه
مناجات درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان بیاید که گلزار دمیده
ترتیل توسط شیخ الزین محمد أحمد درباره 104 - همزه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره همزه - حفص از عاصم
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت ذی القعده درباره حضرت معصومه س از سایت شهید آوینی با عنوان خدا داده به موسی دختری شبیه زینب-سال 85
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم سرمایه در صورت موت عامل 2
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دست ببر بر آسمان تا مگر از دعای تو
کلیپ سخنان توسط آیت الله ناصری دولت آبادی درباره دین از سایت راسخون با عنوان امانت های خدا در دنیا
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره یونس
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,170,363