خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو ضیافت
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج 4 پيمانه
گوشت بدون استخوان و چربي 400تا500 گرم
پياز متوسط 3عدد
سير 2حبه
زردچوبه 1قاشق چايخوري
ادويه يت دارچين يک دوم قاشق چايخوري
ادويه کاري 3قاشق سوچخوري
رب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخوي
محلول زعفران 2 قاشق سوپخوري
بادام سفيد ( بدون پوست نيم شده ) يک دوم تا دو سوم پيمانه
کشمش دو سوم تا 1 پيمانه
کره و روغن مايع به ميزان لازم
نمک فلفل به ميزان لازم
طرز تهیه
مرحله اول برنج را نمک سنگ يا آب نمک خيس کنيد.
مرحله دوم گوشت را حبه اي شکل برش دهيد، پياز نگيني يا خلال شده را با کره و روغن مايع ( به ميزان لازم ) تاحدي تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس سير پوره شده را اضافه کرده هم بزنید.
اجازه دهيد تا طلايي خوشرنگ شود سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهيد.
زرد چوبه، ادويه يا دارچين، 1 قاشق سوپخوري از ادويه کاري و رب گوجه فرنگي را افزوده هم بزنيد.
سپس محلول زعفران و آب به ( ميزان لازم ) را اضافه و با رب مخلوط و روي حرارت کم قرار دهيد تا بپزد
مرحله سوم مايه آماده شده فوق را همراه با مابقي ادويه کاري و محلول زعفران لا به لا ي برنج آبکش شده قرارد هيد و ظرف را روي حرارت متوسط بگذاريد.
پس از سه با خشک نمودن تعرق در ظرف، حرارت را کم نموده و پلو را دم کنيد.
مرحله چهارم پس از طبخ سطح روي آن را با بادم سفين ( نيمه شده بدون پوست ) و کشمش تفت داده شده تزيين و سپس سرو نماييد.
مراثی (نوحه) توسط حاج عباس طهماسب پور بمناسبت صفر المظفر درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان مانده بر پیکرم بابا نشانه
تلاوت توسط استاد محمد صدیق منشاوی درباره 30 - روم از سایت الکعبه با عنوان الروم لیبیا 1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج حسن خلج درباره زیارت عاشورا از سایت شهید آوینی با عنوان زیارت عاشورا
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین عالی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اخلاق بندگی-نفوذ اراده اولیاء الهی به اذن پروردگار
مناجات توسط حاج ابوالفضل بختیاری از سایت عقیق با عنوان مراسم مناجات شب های ماه مبارک رمضان
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید رضا نریمانی بمناسبت ربیع الاول درباره حضرت رسول صلی الله علیه و اله از سایت راسخون با عنوان سید رضا نریمانی - میلاد پیامبر و امام صادق - جلسه هفتگی 16 آذر 96 - شد خطاب از خدا رو به پیغمبر، تو نمازت بخون ذکر یا حیدر (سرود)
اذان توسط استاد حامد شاکر نژاد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد بن علی العجمی درباره 8 - انفال از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انفال - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سماواتی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان دولت این است که یک لحظه گدای تو شوم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان و اما قول القائل: لو کانت للوجود افراد فی الماهیات ...فصل-5-«فی ان تخصص الوجود بماذا»
کلیپ سخنان توسط امام خمینی (ره) درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان برکات خانه حضرت زهرا سلام الله علیها
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره إبراهیم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,443,642