خدمات تلفن همراه
آشپزی - پلو با قارچ و گوشت
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
برنج 4 پيمانه
كره 150 گرم
گوشت گوسفند قيمه اي خرد كرده 500 گرم
رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوري
پيازداغ 3 قاشق سوپخوري
قارچ ورقه كرده 500 گرم
فلفل دلمه اي سبز، زرد و قرمز خردكرده از هر كدام نصفه
ادويه ي گرام ماسالا يا كاري 1 قاشق چايخوري سرپر
نمك به ميزان لازم
زعفران حل كرده به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا برنج را مطابق دستور العمل هاي گذشته آبكش كنيد.
50 گرم از كره را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق آب كنيد.
آن گاه گوشت را بيفزائيد و تفت دهيد.
سپس رب گوجه فرنگي و پياز داغ را اضافه كنيد و هم بزنيد.
حالا نيم ليترآب به آن بيفزائيد و صبر كنيد تا گوشت بپزد و آبش كشيده شود.
اكنون در تابه ي ديگري، 25 گرم از كره را بريزيد و روي اجاق آب كنيد و قارچ را درآن تفت دهيد.
حالا فلفل دلمه اي ها را بيفزائيد و تفت دهيد.
بعد ادويه ي گرام ماسالا، نمك و زعفران را اضافه و مخلوط كنيد.
اينك نيمي از كره ي باقيمانده را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق قرار دهيد.
بعد يك سوم از برنج را در آن بريزيد.
سپس قدري از مواد روي برنج بگذاريد و دوباره روي آن را با برنج بپوشانيد.
به همين ترتيب، لايه هاي مخلوط گوشت و برنج را تكرار كنيد و باقيمانده ي كره را رويش بريزيد و آن را به مدت 30 تا 40 دقيقه دم كنيد.
مراثی (نوحه) توسط حاج محمد باقر منصوری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ابوالفضل ع از سایت ذاکرین با عنوان قارداش باشیماقویماسون ...
تلاوت توسط استاد شحات محمد انور درباره 14 - ابراهیم از سایت الکعبه با عنوان ابراهیم وأدخل الذین آمنوا وعملوا الصالحات جنات دمیاط 1994
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره دین از سایت راسخون با عنوان کار و تلاش
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمود کریمی درباره مناجات خمس عشر از سایت عقیق با عنوان مناجات راجین
مناجات توسط حاج میثم مطیعی بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان حاج میثم مطیعی - سال 1395 - شب هشتم ماه مبارک رمضان - توبوا الی الله جمیعا (مناجات با خدا)
مدایح (به شادی ) بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان زخمی ام التیام میخواهم (شعرخوانی حمیدرضا برقعی،سال 95)
اذان توسط استاد مرحوم رحیم موذن زاده از سایت شهید آوینی با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 94 - شرح از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره شرح - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط کربلایی حمید علیمی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان با صد امید بر در این خانه آمدم
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 8 - انفال از سایت راسخون با عنوان سوره ی انفال آیات 45 تا 47
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان دیــپـلمــات جـنایتکــار
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الشرح
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,590,144