خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب کاغذی
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت مغز ران گوسفند500 گرم
نمک به دلخواه
فلفل سياه به دلخواه
پودر آويشن 1 قاشق چايخوري
کاغذ روغني4 تکه به اندازه 15×15 سانتيمتر
نخود فرنگي آب پز شده يا کنسرو 4 قاشق غذاخوري
هويج ريز خرد شده 1 عدد متوسط
کره1 قاشق غذاخوري
مواد لازم براي سس گوشت:
ماست 0/5 ليوان
سير2 تا 3 حبه
روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري
پياز رنده شده1 عدد
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل سياه به دلخواه
طرز تهیه
گوشت را به تکه هاي دو سانتيمتري برش بزنيد و براي مارينه کردن (مزه دار کردن )، گوشت را داخل سس بگذاريد و روي آن نمک، فلفل و پودر آويشن بريزيد.
مواد را حداقل دو تا سه ساعت در يخچال بگذاريد.
کاغذ روغني را روي سطح کار پهن کنيد.
چند تکه از گوشت، يک قاشق غذاخوري نخود فرنگي و هويج آب پز شده را روي کاغذ بريزيد.
در نهايت، يک قاشق چايخوري کره روي مواد بگذاريد و کاغذ را مثل بسته بندي، تا کنيد.
تمام بسته هاي آماده شده را روي سيني بچينيد و داخل فر با دماي 200 درجة سانتيگراد به مدت يک ساعت بپزيد.
طرز تهيه سس گوشت:
همه مواد سس گوشت را در يک کاسه بريزيد و خوب مخلوط کنيد.
نکات
قبل از اينکه کباب ها را داخل فر بگذاريد، روي کاغذ روغني را چرب کنيد تا کاغذها نسوزد و به همان شکل سر ميز بياوريد.
مراثی (نوحه) توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت علی اکبر ع از سایت ذاکرین با عنوان پاشو جون من جوون بابا
تلاوت توسط شیخ ناصر القطامی از سایت الکعبه با عنوان تسعه وسبعون
سخنرانی توسط مرحوم کافی درباره دین از سایت راسخون با عنوان عمر و عاص و معاویه1
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان دعای عهد
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب هفتم ماه مبارک رمضان - کیم من گنه کار بی بند و باری - مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان من کی ام حبل المتینم
اذان توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ خالد عبدالکافی درباره 42 - شوری از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره شوری - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان آقاجون آجرک الله فدای شال سیاهت
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان حکم سرمایه در صورت موت عامل 2
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره جامعه از سایت فاراقلیط با عنوان دیــپـلمــات جـنایتکــار
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره إبراهیم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 95,475,489